Recettes simples
But : recettes simples ;) ( J'ai beaucoup misé sur les macarons )
La mousse au chocolat - Recette facile et INRATABLE - 750 Grammes
Recette de Macarons au chocolat - 750 Grammes
Quelques photos pour visualiser :)
Si vous voulez faire de la déco utilisez de la pâte a sucre :)
Ingrédients (6 personnes):
- 95 g de poudre d'amandes
- 155 g de sucre glace 
- 75 g de blanc d'oeuf (2 à 3 blancs d'oeuf) 
- 50 g de sucre en poudre
- un peu de cacao en poudre
- 50 g de chocolat noir
- 5 cl de crème liquide entière
Préparation:
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| Ingrédients pour 4 personnes:
-250g de fraises -100g de framboises -1 yaourt nature -1/2 citron -2 cuillerées a soupe de sucre en poudre -1 sachet de sucre vaniller Préparation 1)passer les fruits (frais ou surgelés) à la moulinette au dessus d'un saladier. Ajouter le sucres et le jus de demi-citron. Mélanger bien. 2) Battre la crème fraîche avec un fouet éléctrique jusqu'à ce qu'elle devienne bien ferme: c'est de la crème fouettée. 3) Ajouter dans le saladier, sur la purée de fruits, le yaourt, puis la crème. Mélanger bien. Verser la mousse dans dans plusieurs coupes. 4) Mettre les coupes deux heures au congélateur. Puis remuer la mousse avec une fourchette Remettre une heure au congélateur, c'est prêt!!!!!!!!!!!!!!!!
conseils: A déguster avec des fruits rouges!! ou des fraises
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!!!Gateau tout chocolat!!!
Préparation:10 mn.
Cuisson:environ 25 mn.
Recette pour 6 a 8 personnes:
200g de chocolat noir ;4 oeufs ;150g de sucre ; 80g de farine ;200g de beurre.
1.) préchauffez votre four TH.6 (200°C)
2.)Faites fondre le chocolat en suivant la méthode de votre choix.Ajoutez le beurre et mélangez bien.
3.)Dans un saladier,mélangez les oeufs et le sucre,puis la farine.Versez le chocolat fondu puis mélangez jusqu'a obtenir une pate homogene.
4.)Versez dans un moule a manqué beurré et fariné.
5.)Faites cuire environ 25 mn (ajustez ce temps de cuisson pour obtenir un coeur plus ou moins fondant)
LES ASTUCES DE CHOCOLAT NOIR:
Adaptez cette recette pour un gateau plus moelleux,idéal pour le gouter,en procedant de la meme facon pour la preparation mais en modifiant les quantités des ingredients suivants:6 oeufs, 180g de beurre,300g de sucre.100g de farine!!!!!!
...et bon appetit bien sur!!!
Voilà , c'est fini à la prochaine Bsx :)
( Prochainement : Plat Marocains )
